Kikärtsgryta med curry
En snabb kikärtsgryta med indisk karaktär. Går enkelt att variera utifrån vilka råvaror som finns hemma.
Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2014-10-30
Författare:
Publicerat: 2014-10-30
Författare:
Mängd: 4 portioner.
Tid: .
Ingredienser
- 3 morötter
- 2 gula lökar
- 1 grön paprika
- 2 msk olja eller smör
- 1 msk curry
- 400g kikärtor
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1,5 dl mjölk
- 2 bananer (frivilligt)
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1dl jordnötter
- Ev. salt
- 4 portioner jasminris.
Tillaga så här
- Skala och skär morötterna i korta stavar. Hacka lökarna och paprikan.
- Fräs grönsakerna i oljan och curry.
- Tillsätt grädde, mjölk, kikärtor och buljongtärning och låt koka 5-10 minuter.
- Blanda ner jordnötterna och eventuellt skivade bananerna.
- Koka någon minut och smaka av med salt.
- Servera med jasminris!
Fler bilder på Kikärtsgryta med curry
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
