Mandelpesto med basilika
Smakrik italiensk grön pesto med basilika, rostad sötmandel, vitlök och olivolja. Hemlagad pesto är himmelskt gott och så enkelt att göra.
Kategori: Tillbehör
Publicerat: 2024-04-05
Författare:
Publicerat: 2024-04-05
Författare:
Mängd: 6 portioner.
Tid: .
Ingredienser
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1,5 dl rostad och saltad sötmandel
- 2 tsk färskpressad citronjuice
- 1 dl olivolja
- 1 stor kruka färsk basilika
- 1,5 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
Tillaga så här
- Skala vitlöken.
- Mixa vitlök, saltrostad sötmandel, basilika och citronjuice tillsammans med olivolja, som du tillsätter lite i taget, i en matberedare (eller stavmixer) till en fin pesto.
- Blir peston för tjock några msk mer olivolja tillsättas.
- Smaka av med salt och peppar.
- Peston är klar att serveras direkt, men blir ännu godare om den får stå någon dag i kylskåp.
Fler bilder på Mandelpesto med basilika
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
