Morotsbröd i långpanna
Knaprigt morotsbröd med sötma från både morot och honung. Görs enkelt i långpanna.
Kategori: Matbröd
Publicerat: 2019-08-19
Författare:
Publicerat: 2019-08-19
Författare:
Mängd: 24 bröd.
Tid: .
Ingredienser
- 1 paket jäst 50 g
- 5 dl mjölk
- 0,75 dl rapsolja
- 3 morötter
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 2 dl havregryn
- 2 dl grahamsmjöl
- ca 12 dl vetemjöl
Tillaga så här
- Värm mjölken till 37 grader häll den över den smulade jästen i en bunke. Bland ner finrivna morötter, honung, salt och olja. Blanda sedan ner havregryn och grahamsmjöl samt så mycket vetemjöl som behövs för att kunna knåda degen. Knåda degen ordentligt för hand i bunken.
- Låt degen jäsa i minst 30 minuter under bakduk.
- Knåda degen igen och baka ut den i bakplåtspapper i en långpanna. Nagga och skär i rutor / portionsbröd.
- Jäs brödet i långpannan under bakduk i minst 30 minuter.
- Grädda morotsbrödet på 220 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Ta ut och låt svalna på galler under bakduk. Skär eller bryt brödet i portionsbröd.
Fler bilder på Morotsbröd i långpanna
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
