Paj med fetaost och jordnötter
En snabblagad vegetarisk paj fylld med fetaost, grönsaker och jordnötter.
Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2012-01-11
Författare:
Publicerat: 2012-01-11
Författare:
Mängd: 4-5 portioner.
Tid: .
Ingredienser
- 250 gram broccolibuketter
- 75 gram (½ paket) fetaost
- 10 körsbärstomater eller 1 stor tomat
- 0,75 dl salta jordnötter
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 150 gram margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 2 msk vatten
Tillaga så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Förväll broccolibuketterna i lätt saltat vatten. Häll bort vattnet.
- Blanda margarin, vetemjöl, salt och vatten i en bunke. Tryck ut degen i en pajform.
- Förgrädda pajskalet i ugnen i ca 10 minuter.
- Blanda ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke.
- Fyll pajen med broccoli, delade korsbärstomater, tärnad fetaost och jordnötter.
- Häll äggstanningen över pajen.
- Grädda pajen i 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg.
- Servera pajen lätt avsvalnad med en fräsch sallad.
Fler bilder på Paj med fetaost och jordnötter
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
