Semlor
Enkelt recept på stora semlor med krämig mandelmassa.
Kategori: Fikabröd
Publicerat: 2012-02-18
Författare:
Publicerat: 2012-02-18
Författare:
Mängd: 20 stora semlor.
Tid: .
Ingredienser
- 250 g mandelmassa
- 9 dl vispgrädde
- 2 dl florsocker
- 3-5 dl mjölk
Tillaga så här
- Gör bullarna enligt receptet till vetebullarna på länken ovan. Fördela degen till 20 runda bullar.
- När bullarna svalnat så skärs ett lock på varje bulle av. Gröp ur ca 2 msk från mitten på bullarna. Lägg de urgröpta bullresterna i en liten bunke.
- Blanda mandelmassa med bullresterna. Tillsätt mjölken för att få det mer löst. Börja med den mindre mängden och sluta när du fått en lagom konsistens. Den får inte vara för lös konsistens så att det rinner.
- Fördela mandelmassan i de urgröpta hålen på alla semlebullar.
- Vispa vispgrädden med 1 dl florsocker. Fördela vispgrädden över semlorna.
- Lägg på locken. Sikta florsocker över med hjälp av en sil.
Fler bilder på Semlor
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
